Ganzo il Cocktail
Cocktails Bar selezionati, Food Truck, Musica, Show, molto altro...
Stazione Leopolda
Piazza Guerrazzi - PISA
Lunedì 15 / Martedì 16
Maggio 2023
ORE
18:00 / 01:00
Ingesso 5,00 Euro
(con bicchiere ganzo il cocktail)
Gettone degustazione 4,00 Euro

Programma

Lunedì 15 maggio
18:00 - 19:00
Laboratorio assaggio salumi
Introduzione didattica e sensoriale
nel mondo dei salumi e prova di assaggio
costo 8 €
A cura dell'associazione ATAS
(Associazione Assaggiatori Salumi)
19:00 - 20:00
Laboratorio assaggio distillati
Avvicinamento alla distilleria e prova di assaggio grappe (una giovane, una invecchiata) guidando i nostri sensi.
costo 8 €
A cura di Pietro Niola
dell'associazione ANAG
(Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa ed Acquaviti)
18:30 - 19:30
Canzoni Alcoliche
Viaggio nella musica ad alta gradazione. Ogni gusto ha un suono, scoprilo in questo viaggio!
A cura di
Marco Masoni
Marco Masoni
19:30 - 21:30
SanAntonio42 - Dj Set
SanAntonio42 Dj Set
21:30 - 01:00
Bronson&Bronson Live Dj Set
Proiezioni visual 3d e live a cura del collettivo artistico Bronson&Bronson
Bronson Bronson
Bronson è un collettivo artistico livornese nato nel 2021 che riunisce personalità diverse tra loro accomunate dal desiderio di voler creare un contesto di festa libero ed esuberante, proponendo così svariati generi musicali: dal funky groove all’EDM, dall'elettronica ambient a quella più spinta, dall’electropop fino alla industrial techno.
Fondato su esperienze personali nei club e nei rave Italiani ed esteri, Bronson propone oltre alle esperienze uditive anche l’esplorazione di quelle visive, inserendo così nei propri eventi proiezioni di visuals create esclusivamente dal collettivo, per trascinare il pubblico in un ambiente immaginario fatto di sogni inconsci e surreali.
Martedì 16 maggio
18:00 - 19:00
Laboratorio assaggio salumi
Introduzione didattica e sensoriale
nel mondo dei salumi e prova di assaggio
costo 8 €
A cura dell'associazione ATAS
(Associazione Assaggiatori Salumi)
19:00 - 20:00
Laboratorio assaggio distillati
Avvicinamento alla distilleria e prova di assaggio grappe (una giovane, una invecchiata) guidando i nostri sensi.
costo 8 €
A cura di Pietro Niola
dell'associazione ANAG
(Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa ed Acquaviti)
19:30 - 21:00
Live Metazoa
Selezione musicale tra vari generi e artisti
costo 8 €
21:30 - 23:00
80' Trash Party Live
Un vero e proprio tributo al trash italiano tutto suonato da una band coloratissima
80 Trash Party

Cocktails Bar

LAB COCKTAILS BAR

Lab Cocktail
Pietrasanta
LAB Cocktail Bar nasce nel 2020 con l'intenzione di portare l'idea del bere miscelato e di qualità a Pietrasanta. Mossi dalla passione per questo lavoro e dall'esperienza maturata sia in Italia che a Londra cerchiamo ogni giorno di regalare ai nostri clienti un esperienza unica.

TOAD
Vodka Statuaria Maite
Bitter Campari
Shrub alle fragole

YOSHI
Gin Spiaggia Lunga Maite
Fake lime
Zucchero
Soda al tè nero

BOWSER
Gin Fiamma Maite
Bitter Campari
Punt & Mes
Profumo di Incendio

DONKEY KONG
Vodka infusa all'ibisco
Bitter Chinato
Lime
Zucchero
Mandarinata

tutti 2 gettoni

JEFFER COCKTAILS & FRIENDS

Jeffer
Pisa
A COLORFUL BAR WITH GREAT SPIRITS AND UNTRENDY BARTENDERS Jeffer nasce sulle rive dell'Arno, nel cuore di Pisa, per soddisfare l'esigenza di un luogo accogliente, punto di incontro tra colori, luci, design, musica e miscelazione.
Un luogo in cui concedersi di ESSERE.

LO SPRITZ è MORTO
bitter fusetti
soda al pompelmo rosa
2 gettoni

NEGRONI DELLO ZIO
Gin
Vermouth
Jeffer Bitter mix
2 gettoni

STRANGER THINGS
Irish Whiskey
Spicey agave cordial
Mezcal
2 gettoni

PORNOSTAR
Vodka
Passion Fruit
Bollicina Rosè
2 gettoni

JEFFER PALOMA
tequila
agave acidificata
soda al pompelmo rosa
2 gettoni

FRIDA
(NO ALCOOL)
agave acidificata
soda al pompelmo rosa
2 gettoni

DEGUSTAZIONE MEZCAL
3 gettoni

DEGUSTAZIONE WHISKEY
3 gettoni

www

VIAVAI CAFE’

Viavai-cafe
Pisa
Nella cornice di Piazza Cairoli, sul Lungarno nel centro di Pisa, Viavai propone una visione innovativa di Cocktail e Wine Bar. L’obiettivo è selezionare e creare prodotti con una maggiore personalità

NEGRONI CHINOTTO
Vermouth Antica Formula
Beefeter gin
Bitter pallini
Chinotto Quaglia
1 gettone

MEZCALIBUR
Monte Alban Mezcal
Ginger sirup home made
Lime
Pink soda
2 gettoni

SANCIO PUNCH
Rum mix
Infused Black thè
Olio saccarum
Lime
2 gettoni

WILLY WONKA
Engine Gin
Salvia e Limone liquor
Cioccolat bitter
1 gettone

www

Sprizza

Sprizza
Viareggio
Spritzeria di Viareggio somministriamo 10 tipi di spritz. Il nostro slogan e' SPRIZZA CON NOI

APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Fettina d’arancia

CAMPARI SPRITZ
Campari, Prosecco, Fettina d’arancia

ORANGE SPRITZ
Oransoda, Prosecco

HUGO SPRITZ
Sciroppo di sambuco, Prosecco, Menta fresca, Fettina di lime

LEMON SPRITZ
Lemonsoda, Prosecco, Fettina di limone

CYNAR SPRITZ
Cynar, Prosecco, Fettina d’arancia

PEACH SPRITZ
Sciroppo di pesca, Prosecco, Fettine di pesca fresca

SPRIZZA
Limoncello, Prosecco, Menta fresca

SPRITZ ANALCOLICO
Succo di frutta, Bitter, Schweppes

SPRITZ BIANCO
Schweppes, Prosecco, Spremuta di limone

tutti 1 gettone

Eleven Cafè

Eleven Café
Pisa
L’Eleven nasce nel 2011 ed è stato il primo cocktail bar di Pisa ad occuparsi seriamente di miscelazione, introducendo nei drink tecniche moderne e componenti “Home Made”. L’eleven propone una drink List annuale con una grande attenzione rivolta al territorio. Grande selezione di Spirits e Club NEGRONI, l’eleven si rivolge ad un pubblico eterogeneo.

BULOTU
Beefeater gin, Passion fruit syrup, Lime, Bergamotto air

RED SEA
Infuso di 12 erbe aromatiche segrete (alcohol free)

MADAME
Bitter carpano, Punt e mes, Soda di amarena

WHY NOT
Gin row, Cordiale di cetriolo

ACQUA DEL CONTE
Bitter Q, White vermouth, Gin

tutti 2 gettoni

MOMENTO COCKTAIL

Momento
Montelupo Fiorentino, Firenze
Momento Cocktail propone una selezione limited edition dei nostri cocktails frost, costruiti direttamente su piastra ghiacciata e twist di grandi classici per tutti i gusti
Spritz
1 gettone
Hugo
1 gettone
Gin tonic
1 gettone
Mojito analcolico
1 gettone
Margarita
2 gettoni
Moscow mule
2 gettoni
Pina colada
2 gettoni
Brioscia martini
2 gettoni
Bloody mary
2 gettoni

Food Truck

GAO STREET FOOD

Gao

IR FIOSO
Panino artigianale con “Tonno del Chianti” (maiale sfilacciato secondo antica ricetta toscana), maionese alla paprika affumicata, crumble di cipolline fritte e pomodoro.

IR GANZO
Panino artigianale con coniglio “quasi in umido” , patè di fegatini artigianale, pecorino toscano fuso.

L’ANTEPATIO
Panino artigianale con pecorino toscano fritto, cipolle rosse caramellate, maionese al pepe nero, pesto di cavolo nero e mandorle.

IR TEGAME
panino artigianale con arrosto di manzo “al tegame”, asparagi saltati, salsa tonnata e pomodorini

---
Panini 10 €
Patatine fritte 4 €

PANINOO’

Paninoo

Stuzzicheria e taglierini per gustare i cocktails con lampredotto, salsiccia, hamburger, hot dog e porchetta.

MUCHO GUSTO

Mucho Gusto

Empanadas, Churros, Carne alla Griglia (asado)

Combo empanadas + bibita 12 €
Panino di ASADO 10 €
Pancho 9 €
Choripan 5 €
Churros 6 €

MANICARRETTO

Manicarretto

Polpette di manzo, di pesce e vegetariane, avvolte nel sugo, dentro al pane o fritte al momento e cosparse di salse di produzione propria.
Gnocco fritto (senza strutto) e la meno conosciuta, ma altrettanto deliziosa, chizza, con farciture tradizionali di erbe, formaggi e salumi, ma anche con abbinamenti gourmet come pere, cacio e pepe e tanti altri.


Polpette di manzo in sugo di pomodoro e cipolla di tropea
Polpette gamberi e zucchine
Polpette vegetariane
Falafel (vegani)
8€

Fish&chips con salsa artigianale 12€

Pollo e patate fritte 10€

Sardoncini 9€

BUNRIFF ROCK GOURMET

Bunriff rock gourmet

SUZIE Q
Bun artigianale di alta qualità, hamburger di scottona 200 gr (CBT), bacon, formaggio lattuga, uovo alla piastra, cipolla croccante, origano, pomodoro, salsa burger.
HELLS BELLS
Bun artigianale di alta qualità, hamburger di scottona 200GR (CBT), salame piccante, jalepenos, cipolla caramellata, formaggio, senape.
PIGS
Bun artigianale bianco di alta qualità, pulled pork (cbt 24h), cavolo cappuccio rosso, cipolla caramellata, formaggio, senape al miele, salsa BBQ al Whiskey.
WILD CHILD
Burn artigianale di alta qualità, hamburger di scottona 200 GR (CBT), formaggio, lattuga, pomodoro, origano, salsa rosa.
PSYCHO KILLER
Burn artigianale di alta qualità, prosciutto cotto, formaggio, lattuga, pomodoro, origano, salsa.
GOVINDA
Burn di curcuma artiginale di alta qualità, burger di ceci, cipolla croccante, avocado, pomodoro, lattuga, maionese vegana.
HOT DOG
Wurstel, cipolla croccante, senape, ketchuo, maionese.
BOMBE DI PATATA
Crocchetta di patate al parmigiano, mozzarella filante, noce moscata, sale, pepe.
POLPETTE DI MELANZANE
Melanzane, menta, aglio, pepe, sale.

R.D.M. ROBA DA MATTI

Momento

Thai Ice Cream
Pancakes
Necci
Dorayaki
Crepes
Sangria
Caffè

VIZI E VIRTU’

Gao

SUPERBO
Pulled beef, bacon croccante, radicchio trevisano, salsa bbq e formaggio.
CORAGGIOSO
Brisket di bufalo cipolle caramellate, rucola, scamorza e salsa speciale.
LUSSURIOSO
Salmone, stracchino, cipolle croccanti e pomodorini.
TEMPERANTE
Verdure al forno, formaggio cipolle caramellate e pesto di pomodori secchi.

Location

La Stazione Leopolda si trova a Pisa, in Piazza Guerrazzi a pochi minuti dalla Stazione Ferroviaria, dall’Aeroporto Galileo Galilei e dalle uscite (Pisa Centro) della Superstrada FI-PI-LI e delle Autostrade A 12 (Genova – Livorno) e A 11 (Firenze – Mare).

IN TRENO

Considerando la particolare vicinanza della stazione ferroviaria alla Leopolda è possibile scegliere il treno, un mezzo sicuro, ecologico, al riparo dal traffico cittadino.

IN AUTO

Per raggiungere la Leopolda in auto è possibile prendere la Superstrada FI-PI-LI, uscire a Pisa Centro e seguire le indicazioni per il centro città. Una volta superato il ponte sulla ferrovia, girare a sinistra e poi subito a destra in Via Fratti fino a Piazza Guerrazzi.

PARCHEGGIO

Per posteggiare agevolmente la macchina è possibile utilizzare i nuovi parcheggi Pisamover e raggiungere la Leopolda dopo un breve tragitto a piedi. Al parcheggio Aurelia si accede dall’uscita Pisa Ovest – Darsena Pisana della superstrada FI-PI-LI (l’ingresso è collocato in corrispondenza della rotatoria sulla Strada Aurelia verso Pisa). Tariffe giornaliere a partire da 2,50 Euro www.pisa-mover.com

Contatti

Informazioni generali e adesioni
Valerio Capuzzi
+39 327.4521785
ganzoeventiculturali@gmail.com